2021年10月11日に放送されたあさイチの「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで紹介されたかきたま汁 カリカリパン粉がけのレシピです。
かきたま汁 カリカリパン粉がけ（近藤幸子）
Course: 中華風Cuisine: 汁ものかきたま汁 カリカリパン粉がけは、シンプルなかきたま汁にカリカリパン粉をかけてワンランクUPさせた一品です。
※カリカリパン粉のレシピは、こちら
材料（2人分）
湯 カップ2
顆粒チキンスープの素（中華風）小さじ1
塩 小さじ⅓
水溶き片栗粉：片栗粉 小さじ2 + 水 大さじ1
溶き卵 1個
カリカリパン粉 適量
作り方
- 鍋に湯（カップ2）を沸かし、中華風顆粒チキンスープの素（小さじ1）・塩（小さじ⅓）を加える。
- 水溶き片栗粉（片栗粉 小さじ2 + 水 大さじ1）でとろみをつける。
- 再び沸いてきたら、溶き卵を糸のように細く流し入れる。
- 器に盛り付け、カリカリパン粉（適量）をのせたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | あさイチ「みんな！ゴハンだよ」 |
| 放送日 | 2021年10月11日 |
| 料理名 | かきたま汁 カリカリパン粉がけ |
| 料理人 | 近藤幸子 |
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