2021年9月6日に放送されたあさイチの「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで紹介されたパリパリピーマンのレシピです。
パリパリピーマン（きじまりゅうた）
パリパリピーマンは、氷水につけておくだけで驚きのパリパリ食感を楽しめるピーマンのおつまみです。
材料
ピーマン 適量
氷水 適量
味噌 適量
作り方
- ピーマンは縦半分にカットし、種とヘタを除く。
- 蓋つきの瓶または容器にピーマンを入れ、氷水をピーマンがヒタヒタに浸るくらい加える。
- 蓋をして密閉し、冷蔵庫に最低1時間、できれば一晩以上おいて休ませる。
- お皿に盛り付け、味噌（適量）を添えたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | あさイチ「みんな！ゴハンだよ」 |
| 放送日 | 2021年9月6日 |
| 料理名 | パリパリピーマン |
| 料理人 | きじまりゅうた |
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