《王様のブランチ》釜玉明太バターそうめん（そうめんの達人！超簡単そうめんアレンジレシピ）

作り方

• 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておく。
• 卵を1個ずつ器に割り入れ、溶いておく。
• 鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りに茹でる。
• 茹で上がったそうめんをザルにあげて湯を切り、麺が熱いうちに卵を溶きほぐした器に均等に入れて絡める。
  ※麺が冷めるとすぐにダマになってしまいます。
• 醤油（小さじ2）を均等に加え、全体になじむように混ぜ合わせる。
• 明太子・バターを半量ずつトッピングし、刻みのりを散らしたらできあがり。