《ノンストップ》青じそ香るクリームチーズパスタ（検索きょうのおしゃレシピ）

作り方

• 下ごしらえ
  青じそは軸を切り落とし、せん切りにする。
• マッシュルームは石づきを除き、薄切りにする。
  
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• スパゲティ
  鍋に湯（1ℓ）を沸かし、塩（小さじ2）を加え、スパゲティを袋の表示通りに茹でる。
  
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• ソース
  フライパンにオリーブ油（大さじ1）・すりおろしにんにく（小さじ½）を入れて火にかけ、弱火で炒める。
• にんにくの香りが立ったら豚こま切れ肉（80g）を加え、中火で炒める。
• 肉に火が通ったらプレーンヨーグルト（60g）・生クリーム（60㎖）・クリームチーズ（50g）・マヨネーズ（小さじ2）・顆粒洋風だしの素（小さじ1）・塩（1つまみ）を加え、混ぜ合わせる。
  
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• 仕上げ
  全体が混ざりクリームチーズが溶けたら湯を切ったスパゲティを加え、中火のままソースをパスタに絡める。
• 青じそを加え、全体を混ぜ合わせたらできあがり。