《ノンストップ》お手軽 青じそチキンの照り焼き(検索きょうのおしゃレシピ)

お手軽 青じそチキンの照り焼き

2021年6月9日に放送されたノンストップの「検索きょうのおしゃレシピ」のコーナーで紹介されたお手軽 青じそチキンの照り焼きのレシピです。

お手軽 青じそチキンの照り焼き(検索きょうのおしゃレシピ)

お手軽 青じそチキンの照り焼き(検索きょうのおしゃレシピ)

Course: 和風Cuisine: 焼き物

お手軽 青じそチキンの照り焼きは、青じその風味を存分に味わえるチキンの照り焼きです。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚

  • すりおろしにんにく 小さじ1

  • 酒 小さじ2

  • 粉チーズ 大さじ2
    ………

  • 焼肉のタレ 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • みりん 小さじ1
    ………

  • 青じそ 10枚

  • いりごま(白)小さじ½

作り方

  • 鶏もも肉は、10等分にカットする。
  • ボウルにカットした鶏肉を入れ、すりおろしにんにく(小さじ1)・酒(小さじ2)・粉チーズ(大さじ2)を加え、全体に揉みこみ下味をつける。
  • 焼肉のタレ(大さじ1)・酒(大さじ1)・みりん(小さじ1)を混ぜ合わせ、タレをつくる。
  • 鶏肉1切れを青じそ1枚の上にのせ、柏餅のように半分に折って巻く。
  • フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、青じそで巻いた鶏肉を並べ入れ、中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして3分間ほど焼き、肉に火を通す。
  • 混ぜ合わせておいたたれを加え、絡める。
  • 全体にたれが絡んだらお皿に盛り付け、いりごま(小さじ½)を散らしたらできあがり。

番組情報

番組名ノンストップ「検索きょうのおしゃレシピ」
放送日2021年6月9日
料理名お手軽 青じそチキンの照り焼き

一緒に紹介された「青じそ香るクリームチーズパスタ」のレシピ

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる