《ヒルナンデス》本格麻婆豆腐（年100さん：ろこさんの冷凍コンテナごはん）

作り方

• コンテナに詰める
• 木綿豆腐を1㎝角にカットし、コンテナに入れる。
• 長ねぎをみじん切りにし、豆腐の上に加える。
• ボウルに豚ひき肉（70g）を入れ、鶏がらスープの素（小さじ½）・醤油（大さじ1）・砂糖（小さじ½）・塩（少々）・オイスターソース（小さじ1）・片栗粉（小さじ2）を加え、よく混ぜ合わせる。
• 調味料を混ぜた豚ひき肉を長ねぎの上にのせ、水（100㎖）を加え、蓋をして冷凍庫で保存する。
• 
  食べるときは…
• コンテナの蓋を蒸気の逃げ道をつくるために斜めにずらしてのせ、電子レンジ（600W）で8分加熱する。
• ひき肉をほぐしながら全体を混ぜ合わせたらできあがり。