《ノンストップ》クレソンたっぷり！冷しゃぶサラダ（検索きょうのおしゃレシピ）

作り方

• クレソンは、3㎝長さにカットする。
• ミニトマトはヘタを取り、半分にカットする。
• 鍋に湯を沸かし、豚バラ肉を3分ほど茹でて火を通す。茹でた豚肉は水にさらして粗熱を取り、ザルにあげて水気をよく切る。
• ボウルにポン酢（大さじ4）・すりおろし生姜（小さじ½）を入れ、混ぜ合わせる。
• クレソン・ミニトマト・豚肉を加え、全体を和えたらできあがり。