2021年5月1日に放送された土曜はナニするの「予約が取れない10分ティーチャー」のコーナーで紹介された焼きサバのサンドのレシピです。
焼きサバのサンド(激うまホットサンド「西荻ヒュッテ」幕田美里)
焼きサバのサンドは、実はパンとの相性抜群の焼いたサバをはさんだホットサンドです。
材料(1人分)
食パン(8枚切り)2枚
マヨネーズ 適量
大葉 2枚
焼いた塩サバ(3㎝幅に切ったもの)2切れ
レモン 適量
大根とにんじんの酢の物 大さじ2
玉ねぎ(薄切り)1つかみ
バター 2g
作り方
- 食パン(2枚)にマヨネーズをたっぷり塗る。
- 焼きサバにレモンを搾る。
- マヨネーズを塗ったパン1枚の上に大葉・焼きサバ・大根とにんじんの酢の物・玉ねぎの順にのせ、もう1枚のパンではさむ。
- バター(5g)を塗った鉄板でパンをはさみ、中火で3分焼く。
- ひっくり返して反対の面を中火で2分焼いたらできあがり。
番組情報
番組名 | 土曜はナニする「予約が取れない10分ティーチャー」 |
放送日 | 2021年5月1日 |
料理名 | 焼きサバのサンド |
料理人 | 幕田美里 |
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