《相葉マナブ》ジョーさん。「豆乳ゴマだれ」そうめん-1グランプリ(2025年7月20日)

豆乳ゴマだれ

2025年7月20日に放送された相葉マナブで紹介されたジョーさん。豆乳ゴマだれのレシピです。

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ジョーさん。の「豆乳ゴマだれ」のレシピ

“そうめんダレ”のアレンジレシピで対決する「そうめん-1グランプリ」!
今回は、お手軽なのに美味しいレシピが人気のバズるレシピの料理研究家 ジョーさん。が豆乳ゴマだれを紹介してくれました。調味料を混ぜるだけで簡単!ごまの濃厚な風味とラー油のピリッとした辛味が合わさった暑い夏にぴったりのそうめんだれです。

豆乳ゴマだれ

材料(2人分)

  • 練りごま(白)大さじ2

  • 豆乳 200㎖

  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3

  • 白すりごま 大さじ2

  • 青ねぎ(小口切り)適量

  • ラー油 適量

作り方

  • 白練りごま(大さじ2)をボウルに入れ、豆乳(200㎖)を少しずつ加えて溶き伸ばす。
  • めんつゆ(大さじ3)・白すりごま(大さじ2)・小口切りにした青ねぎ(適量)・ラー油(適量)を加えて混ぜたらできあがり。

番組情報

番組名相葉マナブ
放送日2025年7月20日
料理名豆乳ゴマだれ
料理人日高良実

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「そうめん-1グランプリ」で紹介されたそうめんダレ

「相葉マナブ」で紹介されたレシピ

まとめ

相葉マナブで紹介された豆乳ゴマだれのレシピを紹介しました調味料を混ぜるだけで簡単!ごまの濃厚な風味とラー油のピリッとした辛味が合わさった暑い夏にぴったりのそうめんだれです。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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