《ノンストップ》笠原将弘「万能しらすオイル」おかず道場(2024年4月30日)

万能しらすオイル

2024年4月30日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場」のコーナーで紹介された万能しらすオイルのレシピです。

Contents

笠原将弘さんの「万能しらすオイル」のレシピ

プロならではので目線を伝授してくれる「笠原の眼」のコーナーで紹介された万能しらすオイルのレシピです。とても簡単につくれるのに何にかけてもおいしい一品。バゲットにのせて食べたり、トマトにドレッシングとしてかけたり、野菜炒めやパスタなどにと様々な用途で使えて便利です。

万能しらすオイル

Cuisine: 洋風

材料

  • しらす 50g

  • ………
  • オリーブ油 大さじ5

  • にんにく(みじん切り)大さじ1½

  • 塩 2つまみほど 

作り方

  • しらすをボウルに入れ、オリーブ油(大さじ5)・みじん切りにしたにんにく(大さじ1½)・塩(2つまみほど)を加えて和えたらできあがり。

    ※しらすの塩分が強い場合は、塩の量は調整、または、入れなくてもOKです。

番組情報

番組名ノンストップ
放送日2024年4月30日
料理名万能しらすオイル
料理人笠原将弘

笠原将弘さんの「ニンジンとしらすのかき揚げ」のレシピ

同日紹介されたニンジンとしらすのかき揚げは、にんじんが苦手な人でもパクパクと食べられる軽い食感のかき揚げです。にんじんは、ピーラーでリボン状にカットするのがポイント!めんつゆに生姜とマヨネーズを合わせた旨味たっぷりのつけだれで味変も楽しめます。

「ノンストップ」で紹介されたレシピ

まとめ

ノンストップで紹介された笠原将弘さんの万能しらすオイルのレシピを紹介しました。とても簡単につくれるのに何にかけてもおいしい一品。バゲットにのせて食べたり、トマトにドレッシングとしてかけたり、野菜炒めやパスタなどにと様々な用途で使えて便利です。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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