2025年1月4日に放送された土曜はナニする⁉の「予約が取れない10分ティーチャー」のコーナーで紹介された平野レミさんの明太もち～ズフォンデュのレシピです。
平野レミさんの「明太もち～ズフォンデュ」のレシピ
今回の「予約が取れない10分ティーチャー」では、「新定番！もちレシピ」と題して平野レミさんがご本人も自画自賛する新しいお餅の食べ方を紹介してくれました。
明太もち～ズフォンデュは、子どもの大好きなお餅とチーズの組み合わせで家族で楽しめる餅レシピです。チーズソースにお餅を加えることで餅が具材に絡みつき、濃厚な味わいになります。明太子を加えるのが味の決め手！チーズフォンデュのまろやかさと明太子の辛みが相性抜群です。
材料（2～3人分）
スライスもち 10枚
牛乳 2カップ
ピザ用チーズ 150g
明太子 80g
お好みの具材かぶ
ミニトマト
にんじん
ラディッシュ
紅芯大根
バゲット
作り方
- チーズソース
小鍋に牛乳（2カップ）を入れ、スライスもち（10枚）を手で割りながら加える。 - 弱火にかけ、混ぜながらお餅を溶かす。
- ピザ用チーズ（150g）を加えて混ぜる。
- 薄皮を除いた明太子（80g）を加えてよく混ぜる。
……… - お好みの具材を竹串に刺したり、グラスに入れるなど可愛くデコレーションして盛り付け、チーズソースに添えたらできあがり。具材にチーズソースを絡めていただきます。
番組情報
| 番組名 | 土曜はナニする⁉「予約が取れない10分ティーチャー」 |
| 放送日 | 2025年1月4日 |
| 料理名 | 明太もち～ズフォンデュ |
| 料理人 | 平野レミ |
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「土曜はナニする⁉」で紹介されたレシピ
まとめ
土曜はナニする⁉の「予約が取れない10分ティーチャー」のコーナーで紹介された平野レミさんの明太もち～ズフォンデュのレシピを紹介しました。子どもの大好きなお餅とチーズの組み合わせで家族で楽しめる餅レシピです。チーズソースにお餅を加えることで餅が具材に絡みつき、濃厚な味わいになります。明太子を加えるのが味の決め手！チーズフォンデュのまろやかさと明太子の辛みが相性抜群です。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。