《キューピー3分クッキング》小林まさみ「梅昆布の即席吸いもの」2023年7月31日

2023年7月31日に放送されたキューピー3分クッキングで紹介された小林まさみさんの梅昆布の即席吸いもののレシピです。

小林まさみさんの「梅昆布の即席吸いもの」のレシピ

「キューピー3分クッキング」今週の先生は、バンダナがトレードマークの義父でアシスタントを務めるまさるさんとのコンビでもおなじみ！テレビや雑誌などメディアで大活躍している料理研究家の小林まさみさん！今日の一品である「あじのから揚げ 青ねぎソース」と一緒に紹介された梅昆布の即席吸いものは、お椀にだし代わりとなるかつお節や塩昆布などを入れて醤油を加え、熱湯を注ぎ入れるだけで簡単につくれる即席のお吸い物です。

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梅昆布の即席吸いもの

Cuisine: 和風

材料（1杯分）

• 削りがつお（2.5g入り）½袋

• 梅肉　大さじ½

• 塩昆布（細切り）小さじ1

• 貝割れ菜（長さを半分にカット）適量

• ………

• 醤油　小さじ¼

• 熱湯　1カップ

作り方

• お椀に削りがつお（½袋）・梅肉（大さじ½）・塩昆布（小さじ1）・貝割れ菜（適量）・醤油（小さじ¼）を入れる。
• 熱湯（1カップ）を注ぎ入れ、軽く混ぜたらできあがり。

番組情報

小林まさみさんの「あじのから揚げ 青ねぎソース」のレシピ

【あじのから揚げ 青ねぎソース】
3枚おろしのアジを唐揚げにしてさっぱりとした薬味入りのソースをかけていただく一品です。たっぷりの青ねぎを加えたソースは、アジに添える揚げたかぼちゃとも相性抜群です。青ねぎソースは、少し時間が経つと水分がでてしんなりとしてなじむのでアジやかぼちゃを揚げる前に作っておきましょう。

レシピはこちら

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「キューピー3分クッキング」で紹介されたレシピ

まとめ

キューピー3分クッキングで紹介された小林まさみさんの梅昆布の即席吸いもののレシピを紹介しました。お椀にだし代わりとなるかつお節や塩昆布などを入れて醤油を加え、熱湯を注ぎ入れるだけで簡単につくれる即席のお吸い物です。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。