2022年9月21日に放送されたソレダメで紹介された笠原将弘さんのピーナッツ餅のレシピです。
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笠原将弘さんの「ピーナッツ餅」のレシピ
日本料理店「賛否両論」のオーナーシェフでテレビや雑誌などメディアでも大活躍している笠原将弘さんが、番組スタッフが厳選した100円グッズの中からこれは欲しい！と思った100円グッズ BEST5を発表！第1位に選ばれたwattsの「もちレンジ」110円（税込）は、容器にお餅と水を入れて電子レンジ（500W）で1分加熱するだけ！湯切り口からお湯を捨てればまるでつきたてのようなお餅がつくれるという商品。ピーナツ餅は、台湾ではデザートとしてポピュラーな一品。かなり香ばしいナッツの香りと黒砂糖の風味で食感も楽しい一品です。
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材料（1人分）
ピーナツ 50g
黒砂糖 大さじ1
切り餅 2個
作り方
- ピーナツをすり鉢に入れ、すりこ木で砕いてすりつぶす。
※袋に入れて叩いて砕いてもOK。 - 黒砂糖（大さじ1）を加え、混ぜ合わせる。
- 切り餅を「もちレンジ」に入れ、電子レンジで加熱する。
- やわらかくなったお餅を手でちぎってピーナツの粉に加え、全体にしっかりとまぶしたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | ソレダメ |
| 放送日 | 2022年9月21日 |
| 料理名 | ピーナッツ餅 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
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まとめ
ソレダメで紹介された笠原将弘さんのピーナッツ餅のレシピを紹介しました。ぜひ、参考にしてみてください。最後までお読みいただきありがとうございました。