2022年8月12日に放送されたDAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜で紹介された山本ゆりさんのキャベツと大豆のチーズスープのレシピです。
※画像はイメージです
材料（2人分）
キャベツ 1枚
ベーコン ½枚（9g）
大豆の水煮 50g
- ………
水 400㎖
白だし 大さじ2½
- ………
ピザ用チーズ 20g
塩 適量
作り方
- 下ごしらえ
・キャベツは、1㎝幅にカットする。
・ベーコンは、1㎝幅にカットする。 - 小さめの鍋にキャベツ・ベーコン・大豆の水煮を入れ、水（400㎖）・白だし（大さじ2½）を入れて火にかけ、蓋をして中火で5分間ほど煮る。
- 火を止め、ピザ用チーズ（20g）を加えて再び蓋をする。
- チーズがとろりと溶けたら、味をみて塩（適量）を加えて味を調えたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜 |
| 放送日 | 2022年8月12日 |
| 料理名 | キャベツと大豆のチーズスープ |
| 料理人 | 山本ゆり |
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