《DAIGOも台所》山本ゆり「大葉のペペロンチーノ」初心者でもできる簡単レシピ(2022年8月12日)

※画像はイメージです

2022年8月12日に放送されたDAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜で紹介された山本ゆりさんの大葉のペペロンチーノのレシピです。

「大葉のペペロンチーノ」山本ゆり

Course: 洋風
カロリー(1人前)

467

kcal
塩分(1人前)

1.6

g

※画像はイメージです

材料(1人分)

  • スパゲッティ(7分茹で)100g

  • 顆粒コンソメスープの素 小さじ1

  • 塩 少々

  • おろしにんにく 小さじ¼ ※チューブの場合2㎝

  • 赤唐辛子(輪切り)適量

  • 水 250㎖

  • オリーブ油 小さじ2

  • ………
  • 青じそ 10枚

  • オリーブ油 小さじ1

  • 醤油 小さじ½

  • ………
  • 粗びき黒こしょう 適量

作り方

  • スパゲッティを半分に折って耐熱容器に入れ、顆粒コンソメスープの素(小さじ1)・塩(少々)・おろしにんにく(小さじ¼)・赤唐辛子の輪切り(適量)を加える。
  • 水(250㎖)を注ぎ入れ、オリーブ油(小さじ2)を回しかける。
  • ラップをしないで電子レンジ(600W)でスパゲッティの袋の表示時間より3分間長く加熱する。

    ………
  • 青じそは、せん切りにする。
  • 加熱したスパゲッティにオリーブ油(小さじ1)・醤油(小さじ½)・青じそを加え、和える。
  • お皿に盛り付け、黒こしょう(適量)をふったらできあがり。

番組情報

番組名DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜
放送日2022年8月12日
料理名大葉のペペロンチーノ
料理人山本ゆり

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