2022年8月9日に放送されたマツコの知らない世界で紹介された小林まさみさん・まさるさんの赤じそ奴のレシピです。
※画像出典元：マツコの知らない世界
赤じそ奴は、赤じそのふりかけとオリーブ油を豆腐にかけるだけ！梅の香りとほんのりとした塩気がクセになる一品です。
材料（2人分）
絹ごし豆腐 1/2丁（200g）
赤じそのふりかけ 小さじ½
オリーブ油 小さじ1
作り方
- 豆腐を半分にカットしてお皿に盛り付ける。
- 赤じそのふりかけ（小さじ½）をふりかける。
- オリーブ油（小さじ1）を回しかけたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | マツコの知らない世界 |
| 放送日 | 2022年8月9日 |
| 料理名 | 赤じそ奴 |
| 料理人 | 小林まさみ・まさる |
「ひんやり旨い！冷奴アレンジレシピ」小林まさみ・まさる
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