《マツコの知らない世界》小林まさみ・まさる「ダブル玉ねぎ奴」ひんやり旨い!冷奴アレンジレシピ(2022年8月9日)

ダブル玉ねぎ奴

2022年8月9日に放送されたマツコの知らない世界で紹介された小林まさみさん・まさるさんダブル玉ねぎ奴のレシピです。

「ダブル玉ねぎ奴」小林まさみ・まさる

※画像出典元:マツコの知らない世界

材料(2人分)

  • 玉ねぎ ¼個(50g)

  • ………
  • 玉ねぎ(すりおろす)大さじ2

  • ポン酢しょうゆ 大さじ2

  • ごま油 小さじ1

  • ………
  • 絹ごし豆腐 1丁(400g)

  • 貝割れ菜 適量

作り方

  • 下ごしらえ
    玉ねぎ¼個は、薄切りにし、水にさらす。

    ………
  • 玉ねぎドレッシング
    ボウルにすりおろした玉ねぎ(大さじ2)・ポン酢しょうゆ(大さじ2)・ごま油(小さじ1)を入れ、混ぜ合わせる。

    ………
  • 仕上げ
    豆腐を半分にカットしてお皿に盛り付け、水気を絞った玉ねぎの薄切り・貝割れ菜をのせる。
  • 玉ねぎドレッシングをかけたらできあがり。

番組情報

番組名マツコの知らない世界
放送日2022年8月9日
料理名ダブル玉ねぎ奴
料理人小林まさみ・まさる

「ひんやり旨い!冷奴アレンジレシピ」小林まさみ・まさる

「キューピー3分クッキング」でおなじみの料理研究家 小林まさみさん&アシスタントを務める89歳の義父 小林まさるさんの名コンビが、暑い夏にピッタリの冷奴の魅力をたっぷりと紹介!激ウマトッピングで食べる冷奴レシピ・ご飯がススむおかず冷奴レシピ・新食感で酒と合うおつまみ冷奴レシピは、どれも家庭で簡単につくれる絶品&ヘルシーな品ばかりです。


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