2022年8月9日に放送されたマツコの知らない世界で紹介された小林まさみさん・まさるさんのキャベツとカリカリじゃこ奴のレシピです。

「キャベツとカリカリじゃこ奴」小林まさみ・まさる

^{※画像出典元：マツコの知らない世界}

材料（2人分）

絹ごし豆腐　1丁（400g）
キャベツ（内側の柔らかい部分）大1枚
………
サラダ油　大さじ2
ちりめんじゃこ　大さじ6
………
レモン汁　小さじ2
薄口醤油　小さじ1

作り方

下ごしらえ
・キャベツは、1㎝角にカットする。
・豆腐は、半分にカットし、さらに3等分にカットする。
豆腐をお皿に盛り付け、キャベツをのせる。
フライパンにサラダ油（大さじ2）・ちりめんじゃこ（大さじ6）を入れて中火にかけ、きつね色になるまで炒める。
炒めたじゃこをキャベツの上にのせる。
レモン汁（小さじ2）・薄口醤油（小さじ1）を回しかけたらできあがり。

番組情報

番組名	マツコの知らない世界
放送日	2022年8月9日
料理名	キャベツとカリカリじゃこ奴
料理人	小林まさみ・まさる

「ひんやり旨い！冷奴アレンジレシピ」小林まさみ・まさる

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