2022年8月9日に放送されたマツコの知らない世界で紹介された小林まさみさん・まさるさんのまさる漬け奴のレシピ、および「まさる漬け」の通販・お取り寄せ情報、「まさる漬け」の簡単な作り方です。

「まさる漬け奴」小林まさみ・まさる

^{※画像出典元：マツコの知らない世界}
まさる漬け奴は、青唐辛子とホタテ缶を醤油漬けにしたまさる漬けを豆腐にのせた一品です。辛みのあるまさる漬けも冷奴と一緒に食べると一気にマイルドな味わいになります。

材料（2人分）

絹ごし豆腐　1丁（400g）
まさる漬け（市販品）適量

作り方

まさる漬けは、粗く刻む。
豆腐を半分にカットしてお皿に盛り付け、まさる漬けをのせる。つけ汁をかけたらできあがり。

「まさる漬け」通販・お取り寄せ情報

まさる漬けは、小林まさるさん考案のオリジナル商品！公式サイトより購入することができます。

??????ʤȿ?????餷????֡? Online Sho…

??????ʤȿ?????餷????֡? Online Shop ??餷????֡?????????? ???Ӥޤ??ߤ????Ӥޤ????????˥??????ȡ????Ӥޤ???ͰƤΥ??ꥸ?ʥ뾦?ʡ֤ޤ????Ҥ??פ????䡣?־??Ӥޤ??ߥ??ꥸ?ʥ륨?ץ???פ⤳???餫??????Ǥ??ޤ???

「まさる漬け」家庭で簡単につくる方法

フライパンにサラダ油を熱し、青唐辛子をこんがりと焼き色がつくまで炒める。
ボウルに移し、醤油・ナンプラーで味付け。
ホタテの缶詰を缶汁ごと加え、混ぜる。
保存容器に入れ、冷蔵庫の中で1週間～10日間ほど漬ける。
漬けた青唐辛子を細かく刻む。

番組情報

番組名	マツコの知らない世界
放送日	2022年8月9日
料理名	まさる漬け奴
料理人	小林まさみ・まさる

「ひんやり旨い！冷奴アレンジレシピ」小林まさみ・まさる

「キューピー3分クッキング」でおなじみの料理研究家 小林まさみさん＆アシスタントを務める89歳の義父 小林まさるさんの名コンビが、暑い夏にピッタリの冷奴の魅力をたっぷりと紹介！激ウマトッピングで食べる冷奴レシピ・ご飯がススむおかず冷奴レシピ・新食感で酒と合うおつまみ冷奴レシピは、どれも家庭で簡単につくれる絶品&ヘルシーな品ばかりです。