《家事ヤロウ》和田明日香「特製サルサソースで!えびせんサルサ」リアル家事24時!真夏の自宅めし(2022年8月2日)

えびせんサルサ

2022年8月2日に放送された家事ヤロウで紹介された和田明日香さんのえびせんサルサのレシピです。

「えびせんサルサ」和田明日香

えびせんサルサは、急遽スイカを加えてつくった特製のサルサソースをえびせんにのせていただく一品です。

材料

  • ピーマン 3個

  • トマト 1個

  • 紫玉ねぎ ¼個

  • スイカ 適量

  • パクチー 1玉

  • レモン果汁 1個分

  • オリーブ油 大さじ1

  • 塩 小さじ½

  • ………
  • えびせん 適量

作り方

  • 下ごしらえ
    ピーマンは、ヘタと種を取り除き、みじん切りにする。
    トマトは、みじん切りにする。
    紫玉ねぎは、みじん切りにする。
    スイカは、種を除き、1㎝弱ほどの角切りにする。
    パクチーは、粗く刻む。
  • ボウルにピーマン・トマト・紫玉ねぎ・スイカ・パクチーを入れ、レモン果汁(1個分)・オリーブ油(大さじ1)を加えて全体を混ぜる。
  • 塩(小さじ½)を加え、味を調えたら特製サルサソースのできあがり。

    ………
  • えびせんに特製サルサソースを添え、えびせんにのせていただきます。

松村米菓 「甘えび大判」

今回、和田明日香さんが使用した「えびせん」はこちら↓

  • 福井県産100%のうるち米に、富山湾で獲れた白えびと近海もののあまえびを使って、職人が1枚1枚丁寧に作ったおせんべい。
  • 100%うるち米と甘えびでサクふわ食感が楽しめます。
  • 種類は、あまえび・白えびの2種類!

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2022年8月2日
料理名えびせんサルサ
料理人和田明日香

和田明日香さんレシピ

リアル家事24時!真夏の自宅めし 20連発

芸能人のお宅をのぞき見し、家事する様子をリアルに観察する人気企画!今回は、おなじみの和田明日香さんをはじめ、財前直見さん、中村江里子さん、冨永愛さん、チュートリアル福田さんなどが登場!リアルな自宅めしを披露してくれました。


家事ヤロウ」で紹介されたレシピをまとめています。
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