《ラヴィット》モグライダーともしげ「ラクうま酢豚」モグ飯キッチン（2022年6月21日）

作り方

• 下ごしらえ
  ・パプリカは、ヘタと種を取り除き、食べやすいように一口サイズにカットする。
  ・玉ねぎは、食べやすいように一口サイズにカットする。
• 豚こま切れ肉をバットに入れ、片栗粉（適量）を加えて全体にまぶす。
• すりおろした生姜を加え、まんべんなく混ぜる。
• フライパンにごま油（適量）を熱し、パプリカ・玉ねぎを加え、サッと炒める。
• 豚肉を手でギュッと握って丸い塊にしてフライパンに加える。蓋をして2分間ほど蒸し焼きにする。
• ケチャップ 2：ポン酢 1 の割合で混ぜ合わせた甘酢だれ（適量）を加え、たれを全体に絡めながら炒め合わせたらできあがり。