《家事ヤロウ》「ロゼ辛ラーメン」2022年上半期10大バズりレシピ(2022年6月21日)

ロゼ辛ラーメン

2022年6月21日に放送された家事ヤロウで紹介された「2022年上半期10大バズりレシピ」の1月に大バズりしたロゼ辛ラーメンのレシピです。

ロゼ辛ラーメン

ロゼとは、フランス語で「バラ色」の意味。今、韓国では、赤と白の中間の色合いになるロゼグルメが韓国で大ブームになっています。辛ラーメンに牛乳を合わせたロゼ辛ラーメンは、激辛ラーメンがマイルドになると大バズりした一品です。

材料(1人分)

  • 玉ねぎ ½個

  • ウインナーソーセージ 4本

  • ………
  • 牛乳 500㎖

  • コチュジャン 小さじ½

  • 辛ラーメン 1袋

  • ………
  • チーズ 30g

    ※オリーブ油

作り方

  • 下ごしらえ
    玉ねぎは、薄切りにする。
    ウインナーソーセージは、格子状に切り込みを入れる。
  • フライパンにオリーブ油(小さじ1)を熱し、玉ねぎ・ウインナーソーセージを中火で炒める。
  • 玉ねぎがしんなりとしてソーセージに焼き色がついたら、牛乳(500㎖)・コチュジャン(小さじ½)を加えてひと煮立ちさせる。
  • 辛ラーメン付属のかやく・粉末スープを加え、軽く混ぜる。
  • 麺を加え、4分30秒間ほど煮込む。
  • 火を止め、チーズ(30g)を散らし、ひと混ぜしたらできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2022年6月21日
料理名ロゼ辛ラーメン
料理人

2022年上半期10大バズりレシピ

2022年上半期の10大バズりレシピを総決算!SNSや動画サイトで話題になったレシピの中から初心者でも簡単につくれておいしいレシピが紹介されました。

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