《DAIGOも台所》山本ゆり「塩肉じゃが」初心者でもできる簡単レシピ（2022年6月17日）

作り方

• 下ごしらえ
  ・じゃがいもは、皮をむき、2.5㎝角くらいの小さめの一口大にカットする。水にさらす。
  ・玉ねぎは、繊維に沿って薄切りにする。
  ・豚バラ肉は、3㎝長さにカットする。
• じゃがいもの水気を切って耐熱ボウルに入れ、その上に玉ねぎ・豚バラ肉を広げてのせる。
• 混ぜ合わせた顆粒鶏ガラスープの素（小さじ2）・みりん（小さじ1）・水（大さじ4）・塩（少々）・こしょう（適量）を加える。
• ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で10分間ほど加熱する。
• 取り出して全体を混ぜ、お皿に盛り付ける。粗びき黒こしょうをふったらできあがり。