《ヒルナンデス》島本美由紀「大根の皮のフライドポテト風」マネー★ダイエット(2022年6月6日)

大根の皮のフライドポテト風

2022年6月6日に放送されたヒルナンデスで紹介された島本美由紀さんの大根の皮のフライドポテト風のレシピです。

「大根の皮のフライドポテト風」島本美由紀

材料(約2人分)

  • 大根の皮 約100g

  • 片栗粉 大さじ1

  • 塩こしょう 少々

  • 粉チーズ 小さじ2

  • ………
  • ガーリックパウダー 適宜

  • パセリ 適宜

  • ケチャップ 適宜

  • マスタード 適宜

    ※揚げ油

作り方

  • 大根の皮は、細切りにする。
  • 大根の皮をポリ袋に入れ、片栗粉(大さじ1)・塩こしょう(少々)・粉チーズ(小さじ2)を加え、袋に少し空気を入れて振り、大根の皮に衣をつける。
  • 揚げ油を180℃に熱し、大根の皮を色づくまで3分間ほど揚げる。
  • 油を切ってお皿に盛り付け、お好みでガーリックパウダー・パセリをふり、混ぜ合わせたケチャップとマスタードを添えたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2022年6月6日
料理名大根の皮のフライドポテト風
料理人島本美由紀

「マネー★ダイエット」紹介されたレシピ&節約に役立つ食材保存法

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