《ヒルナンデス》島本美由紀「大根の皮のフライドポテト風」マネー★ダイエット（2022年6月6日）

作り方

• 大根の皮は、細切りにする。
• 大根の皮をポリ袋に入れ、片栗粉（大さじ1）・塩こしょう（少々）・粉チーズ（小さじ2）を加え、袋に少し空気を入れて振り、大根の皮に衣をつける。
• 揚げ油を180℃に熱し、大根の皮を色づくまで3分間ほど揚げる。
• 油を切ってお皿に盛り付け、お好みでガーリックパウダー・パセリをふり、混ぜ合わせたケチャップとマスタードを添えたらできあがり。