《ヒルナンデス》みきママ「UFOチキン」マネー★ダイエット(2022年6月6日)

UFOチキン

2022年6月6日に放送されたヒルナンデスで紹介されたみきママUFOチキンのレシピです。

「UFOチキン」みきママ

材料(4人分)

  • 手羽元 16本 

  • 片栗粉 大さじ4

  • 塩 小さじ½

  • こしょう 少々

  • ………
  • ケチャップ 大さじ6

  • 酢 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • おろしにんにく 小さじ1

  • 顆粒コンソメ 小さじ½

  • タバスコ 小さじ½

  • ………
  • ピザ用モッツアレラチーズ 200g

作り方

  • 手羽元をフライパンに入れ、片栗粉(大さじ4)・塩(小さじ½)・こしょう(少々)を加えて手羽元によく揉み込む。
  • 手羽元をフライパンに平らに広げて並べ、油(大さじ3)を回し入れる。弱めの中火にかけ、片面を6分間ずつ、両面を揚げ焼きにし、キッチンペーパーに取り出す。
  • フライパンをきれいにし、ケチャップ(大さじ6)・酢(大さじ1)・砂糖(大さじ1)・おろしにんにく(小さじ1)・顆粒コンソメ(小さじ½)・タバスコ(小さじ½)を入れ、火にかけて煮立てる。
  • 取り出していた手羽元を戻し入れ、たれをよく絡める。
  • 別の鍋にモッツアレラチーズを入れ、弱火にかけて溶かす。
  • 手羽元に溶かしたソースを添えたらできあがり。チーズをつけながらいただきます。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2022年6月6日
料理名UFOチキン
料理人みきママ

「マネー★ダイエット」紹介されたレシピ&節約に役立つ食材保存法

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