2022年6月6日に放送されたヒルナンデスで紹介された島本美由紀さんのキャベツの芯のポン酢漬けのレシピです。
材料
キャベツの芯 ½個分
ポン酢 大さじ1
柚子胡椒（お好みで）適量
作り方
- キャベツの芯は、縦に薄切りにする。
- キャベツの芯を保存袋に入れ、ポン酢（大さじ1）・柚子胡椒（適量）を加えて混ぜる。
- 袋の口を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送日 | 2022年6月6日 |
| 料理名 | キャベツの芯のポン酢漬け |
| 料理人 | 島本美由紀 |
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