《ヒルナンデス》島本美由紀「ササミのマヨガーリック唐揚げ」マネー★ダイエット(2022年6月6日)

ササミのマヨガーリック唐揚げ

2022年6月6日に放送されたヒルナンデスで紹介された島本美由紀さんのササミのマヨガーリック唐揚げのレシピです。

「ササミのマヨガーリック唐揚げ」島本美由紀

ササミのマヨガーリック唐揚げ

材料(2人分)

  • 鶏ささ身 3本

  • ………
  • マヨネーズ 大さじ1

  • おろしにんにく  少々

  • 醤油 小さじ1

  • ………
  • 片栗粉 適量

    ※揚げ油

作り方

  • 下味冷凍
    鶏ささ身は、スジを取り除き、一口大にカットする。
  • 鶏肉を冷凍用保存袋に入れ、マヨネーズ(大さじ1)・おろしにんにく(少々)・醤油(小さじ1)を加えて肉によく揉み込む。
  • 空気を抜きながら袋の口を閉じ、平らにならして冷凍庫で保存する。※2か月間ほど保存できます。

    ………
  • 使用するとき
    冷蔵庫に移し、半日ほどおいて解凍する。
  • 鶏肉に片栗粉をまぶす。
  • 揚げ油で2~3分間ほどカラッと揚げたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2022年6月6日
料理名ササミのマヨガーリック唐揚げ
料理人島本美由紀

「マネー★ダイエット」紹介されたレシピ&節約に役立つ食材保存法

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