《家事ヤロウ》辻希美「具だくさん!特製豚汁」リアル家事24時(2022年5月10日)

具だくさん!特製豚汁

2022年5月10日に放送された家事ヤロウで紹介された辻希美さんの具だくさん!特製豚汁のレシピです。

「具だくさん!特製豚汁」辻希美

Course: 和風Cuisine: 汁もの

具だくさん!特製豚汁は、とにかく具沢山。野菜がたっぷりと食べられる一品です。

材料

  • 豚バラ肉 700g

  • 大根 ½本

  • にんじん ½本

  • ごぼう 1本

  • さつまいも ½本

  • こんにゃく 1枚

  • しめじ 1袋

  • 長ねぎ 1本

  • 豆腐 1丁

  • ………
  • 茅乃舎だし 1袋

  • 味噌 大さじ8

  • はちみつ 適量

作り方

  • 下ごしらえ
    豚バラ肉は、大きければ食べやすくカットする。
    大根は、皮をむき、いちょう切りにする。
    にんじんは、いちょう切りにする。
    さつまいもは、皮をしまむきにし、いちょう切りにする。
    ごぼうは、ささがきにし、水にさらす。
    こんにゃくは、表面にまんべんなくフォークを刺し、手でちぎる。
    しめじは、小房にほぐす。
    長ねぎは、斜め切りにする。
    豆腐は、2㎝角にカットする。
  • 鍋にサラダ油(大さじ1)を熱し、豚バラ肉を炒める。
  • 大根・にんじん・さつまいも・ごぼうを加え、炒める。
  • こんにゃく・しめじ・豆腐・長ねぎを加え、水をいっぱいに加えて煮込む。
  • だし(1パック)・味噌(大さじ8)・隠し味のはちみつ(適量)を加え、ひと煮立ちさせたらできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2022年5月10日
料理名具だくさん!特製豚汁
料理人辻希美

リアル家事24時!90分SP(2022年5月10日)

今回は、辻希美さん・井上咲楽さん・鈴木亜美さん・吉岡美穂さんの自宅をのぞき見!ゲストの本田翼さん・山田涼介さんも普段、家で食べているリアル自宅メシをスタジオで料理を披露!

家事ヤロウ」で紹介されたレシピをまとめています。
よろしければこちらもご覧ください。

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