2022年4月18日に放送されたキューピー3分クッキングで紹介された小林まさみさんのセロリとにんじんの浅漬け風サラダのレシピです。
「セロリとにんじんの浅漬け風サラダ」小林まさみ
セロリとにんじんの浅漬け風サラダは、香りも味わいも爽やかな副菜にぴったりの一品です。
材料
セロリ 1本（150g）
セロリの葉 適量
にんじん ⅓本（50g）
塩 小さじ¼
- ………
塩 少々
酢 小さじ1
オリーブ油 小さじ1
ちりめんじゃこ 大さじ1
炒り白ごま 小さじ1
作り方
- 下ごしらえ
・セロリは、スジを取り除き、斜め薄切りにする。
・セロリの葉は、せん切りにする。
・にんじんは、せん切りにする。 - セロリ・セロリの葉・にんじんをボウルに入れ、塩（小さじ¼）を加え、揉み込む。そのまま5分間ほどおいておく。
- 野菜の水分をよく絞り、塩（少々）・酢（小さじ1）・オリーブ油（小さじ1）・ちりめんじゃこ（大さじ1）・炒り白ごま（小さじ1）を加え、よく混ぜ合わせたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 放送日 | 2022年4月18日 |
| 料理名 | セロリとにんじんの浅漬け風サラダ |
| 料理人 | 小林まさみ |
【同日紹介】新玉ねぎの牛すき煮
新玉ねぎの牛すき煮は、煮汁を吸ったプリプリ食感のしらたき・シャキシャキ食感の旬の新玉ねぎを楽しめるご飯とも相性抜群の煮物です。
レシピはこちら
《キューピー3分クッキング》小林まさみ「新玉ねぎの牛すき煮」2022年4月18日
2022年4月18日に放送されたキューピー3分クッキングで紹介された小林まさみさんの新玉ねぎの牛すき煮のレシピです。 番組情報 番組名キューピー3分クッキング放送日2022…
キューピー3分クッキングで紹介されたレシピをまとめています。
よろしければ、こちらもご覧ください。⇒ キューピー3分クッキング レシピ一覧