《家事ヤロウ》木村拓哉柿の種オイルの冷製パスタ（木村拓哉【リアル飯】レシピ）2022年4月12日

作り方

• 下ごしらえ
  ・しめじは、石づきを除き、ほぐしておく。
  ・ベーコンは、食べやすい大きさにカットする。
  ・柿の種のオイル漬け（大さじ3）を容器に入れ、細かく砕く。
  
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• 具材を炒める
  フライパンを熱し、ベーコン・しめじを炒める。
• 砕いた柿の種のオイル漬け・オリーブ油（大さじ1）を加え、炒める。
  
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• 麺
  熱湯でカッペリーニを茹で、茹で上がったらザルにあげて氷水で冷やす。
  
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• 仕上げ
  長ねぎは、せん切りにし、水にさらして白髪ねぎにする。
• 冷やしたパスタの水を切ってボウルに入れ、具材を加えて和える。
• めんつゆ（大さじ1）を加え、和える。
• お皿に盛り付け、白髪ねぎをのせたらできあがり。