【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】長野県「岩戸屋/すき亭」（2022/4/7）#タクうま

2022年4月7日に放送されたタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！で紹介された長野県のお店をまとめています。

長野県のタクうまグルメ

日本全国のタクシー運転手さんにガチで聞き込みをしておいしいお店を教えてもらうタクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！今回は、長野県の長野市でタクシー運転手さんに聞き込み！

紹介されたお店はこちら。

• 【長野市】そば好きで有名なDEENの池森さんも来店！岩戸屋の「小鉢そば」
• 【長野市】高松宮殿下や財界人が訪れた信州牛専門店！すき亭の「すき焼き」

※同日紹介されたその他のタクうまグルメは↓

• 東京都（百獣(ももんじや)/マシューコウズバッファローカフェ）は、こちら
• 埼玉県（鮨平）は、こちら
• 神奈川県（七輪焼肉あっこちゃんち/サニーサイドキッチン）は、こちら
• 茨城県（そば園 佐竹）は、こちら
• 静岡県（どんぶりハウス/しきじサウナ/富士屋）は、こちら
• 新潟県（フレンド/食事処 しょじょじ/江口だんご）は、こちら
• 兵庫県（長浜一番/ベアトリーチェ）は、こちら
• 岐阜県（おかずの店 まるやま/センターフォーハンバーガーズ/新井こう平製麺所（こう平うどん））は、こちら
• 鹿児島県（平田屋/やぶ金/黒酢の郷 桷志田）は、こちら

元祖 戸隠手打そば 岩戸屋

長野駅からタクシーで40分ほど、標高1200mほどの場所にある長野市戸隠は、昼夜の気温差が大きいため蕎麦が熟成し、霜に弱いそばを霧が守るためにおいしいそばができるそばの栽培地！戸隠そばは、日本三大そばのひとつにも数えられており、戸隠地区にはおよそ50ものそば処があります。その中でもタクシー運転手さんが紹介してくれた元祖 戸隠手打そば 岩戸屋は、創業120年以上の老舗、そば好きで有名なDEENの池森さんも訪れたお店で現在は5代目となる店主ご夫婦が切り盛りしています。

【小鉢そば】
戸隠産の地粉を手打ちして作り上げたそばは、食べやすいように折り畳んでザルに盛るのが戸隠流！そのおそばにりんごを煮たものや天ぷら三品、蕎麦団子など女将さん手作りの8種類の総菜が盛られた小鉢がついたセット。ざるそば・かけそばから好きな方を選ぶことができます。

店舗名	岩戸屋
住所	長野県長野市戸隠3501
TEL	026-254-2038
営業時間	月～土 8:30～18:00、日・祝 8:30～19:00　※売り切れ閉店
定休日	不定休

すき亭

長野駅からタクシーで15分ほどの住宅街の中にあるすき亭は、高松宮殿下や財界人が訪れたこともある今年50周年を迎える信州牛の専門店です。

【すき焼き定食（松）】
ランチタイムに提供しているりんごを飼料の一部として取り入れて飼育された上質な信州牛のもも肉を使用したすき焼きの定食。お店の人が1枚ずつ手焼きしてくれ、割り下はやや甘め！最初は、お肉だけを味わいます。その後は野菜と追い肉を加えていただきます。

店舗名	すき亭 本店
住所	長野県長野市南長野妻科112-1
TEL	026-234-1123
営業時間	11:00～14:30 （L.O.14:00）17:00～21:30 （L.O.20:30）
定休日	月曜

「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」記事一覧

まとめ

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってで紹介された長野県のお店をまとめました。ぜひ参考にしてみてください。なお、本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。