2022年3月22日に放送されたきょうの料理で紹介された笠原将弘さんのチーたま焼きのレシピです。
「チーたま焼き」笠原将弘
Course: 洋風Cuisine: 焼き物Cooking time
5
minutesカロリー
180
kcal塩分
0.6
チーたま焼きは、笠原さんが朝食でよくつくるというチーズが入ったオムレツのような目玉焼きです。半熟の黄身と溶けたチーズが混ざり合い、クセになる味わいです。
材料（1人分）
卵 1個
ピザ用チーズ 10g
- ………
トマトケチャップ 適量
黒こしょう（粗びき）少々
※サラダ油
作り方
- フライパンにサラダ油（大さじ½）を熱し、卵を入れて中火で焼く。
- 白身が固まってきたら、黄身をつぶす。ピザ用チーズ（10g）を散らし、卵を半分に折りたたむ。
- フライ返しで形を整えながら、お好みの堅さに焼いて仕上げる。
- お皿に盛り付け、トマトケチャップ（適量）をかけ、粗びき黒こしょう（少々）をふったらできあがり。
番組情報
| 番組名 | きょうの料理 |
| 放送日 | 2022年3月22日 |
| 料理名 | チーたま焼き |
| 料理人 | 笠原将弘 |
とっておき！レシピリレー「卵１コで何つくる？」
《紹介されたレシピ》
- 笠原将弘さん「チーたま焼き」
- 脇雅世さん「お手軽マヨ＆ふんわりマヨ」
- 大宮勝雄さん「究極の目玉焼きご飯」
- 上田淳子さん「洋風茶碗蒸し」
- 渡辺あきこさん「卵ともやし炒め」
- 飯塚有紀子さん「ふわとろフレンチトースト」
詳しくは、こちら↓
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