《ヒルナンデス》ろこ「鶏の生姜焼き弁当」冷凍コンテナ弁当(2022年3月18日)

鶏の生姜焼き弁当

2022年3月18日に放送されたヒルナンデスで紹介されたろこさんの鶏の生姜焼き弁当のレシピです。

「鶏の生姜焼き弁当」ろこ

Course: 和風

鶏の生姜焼き弁当は、主菜の鶏の生姜焼き、副菜の小松菜の炒めもの、しめじのめんつゆバターをコンテナひとつで一緒につくる冷凍コンテナ弁当です。

材料(お弁当1個分)

  • 鶏の生姜焼き
  • 鶏もも肉 80g

  • 小麦粉 小さじ1

  • 酒 小さじ1

  • 醤油 小さじ1

  • みりん 小さじ½

  • すりおろし生姜 小さじ½


  • 小松菜の炒めもの
  • 小松菜 20g

  • ごま油 小さじ1

  • 塩 小さじ⅓


  • しめじのめんつゆバター
  • しめじ 30g

  • めんつゆ 小さじ1

  • バター 5g

作り方

  • 鶏の生姜焼き
    鶏もも肉は、そぎ切りにする。
  • 鶏肉に小麦粉(小さじ1)をまぶす。
  • コンテナに入れ、醤油(小さじ1)・酒(小さじ1)・みりん(小さじ½)をかけ、すりおろし生姜(小さじ½)をのせる。

    ………
  • 小松菜の炒めもの
    小松菜は、2㎝長さにカットする。シリコンカップに縦にぎゅうぎゅうに詰める。
  • ごま油(小さじ1)・塩(小さじ⅓)をかける。
  • コンテナの空いているスペースにシリコンカップを入れる。

    ………
  • しめじのめんつゆバター
    しめじを小房に分け、シリコンカップに入れる。
  • めんつゆ(小さじ1)をかけ、バター(5g)を細かくちぎってのせる。
  • コンテナの空いているスペースにシリコンカップを入れる。

    ………
  • 蓋をして冷凍する。

  • 食べるときは…
  • コンテナの蓋を蒸気の逃げ道をつくるために斜めにずらしてのせ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
  • お弁当箱にご飯と一緒に詰めたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2022年3月18日
料理名鶏の生姜焼き弁当
料理人ろこ

ヒルナンデスで紹介されたレシピ一覧

ろこさんの冷凍コンテナ弁当

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