2022年3月18日に放送されたヒルナンデスで紹介されたろこさんのタラのチーズ焼き弁当のレシピです。
「タラのチーズ焼き弁当」ろこ
Course: 洋風タラのチーズ焼き弁当は、主菜のタラのチーズ焼き、副菜のハニバタキャロット、スナップエンドウのマヨチーズをコンテナひとつで一緒につくる冷凍コンテナ弁当です。
材料(お弁当1個分)
- タラのチーズ焼き
タラ(切り身)1切れ
≫≫塩 少々
≫≫小麦粉 小さじ1しめじ 30g
塩 少々
こしょう 少々
ピザ用チーズ 大さじ1
ハニバタキャロットにんじん ¼本(30g)
はちみつ 小さじ1
バター 5g
スナップエンドウのマヨチーズスナップエンドウ 20g
粉チーズ 小さじ½
マヨネーズ 小さじ½
作り方
- タラのチーズ焼き
タラに塩(少々)をふり、5分間ほどおく。タラを水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭きとる。 - コンテナのタラを入れるスペースにしめじを小房にほぐして敷く。
- タラを3等分にカットし、小麦粉(小さじ1)を両面にまぶす。しめじの上にの広げてのせる。
- 塩(少々)・こしょう(少々)をふり、ピザ用チーズ(大さじ1)をかける。
……… - ハニバタキャロット
にんじんは、3㎜厚さの輪切りにする。 - シリコンカップに立てるように入れ、はちみつ(小さじ1)をかけ、バター(5g)を細かくちぎってのせる。
- コンテナの空いているスペースにシリコンカップを入れる。
……… - スナップエンドウのマヨチーズ
スナップエンドウは、腹と背の部分にあるスジとヘタを取り除き、斜め2㎝幅にカットする。 - シリコンカップの中に入れ、粉チーズ(小さじ½)・マヨネーズ(小さじ½)をかける。
- コンテナの空いているスペースにシリコンカップを入れる。
……… - 蓋をして冷凍する。
食べるときは…- コンテナの蓋を蒸気の逃げ道をつくるために斜めにずらしてのせ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
- お弁当箱にご飯と一緒に詰めたらできあがり。
番組情報
番組名 | ヒルナンデス |
放送日 | 2022年3月18日 |
料理名 | タラのチーズ焼き弁当 |
料理人 | ろこ |
ろこさんの冷凍コンテナ弁当
《ヒルナンデス》ろこさんの冷凍コンテナ弁当(2022年3月18日)紹介されたレシピ一覧
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