《ヒルナンデス》ろこ「鶏肉の味噌バター弁当」冷凍コンテナ弁当(2022年3月18日)

鶏肉の味噌バター弁当

2022年3月18日に放送されたヒルナンデスで紹介されたろこさんの鶏肉の味噌バター弁当のレシピです。

「鶏肉の味噌バター弁当」ろこ

Course: 和風

鶏肉の味噌バター弁当は、主菜の鶏肉の味噌バター、副菜の赤パプリカのおかか醤油、小松菜のごま和えをコンテナひとつで一緒につくる冷凍コンテナ弁当です。

材料(お弁当1個分)

  • 鶏肉の味噌バター
  • 鶏もも肉 80g

  • パプリカ(黄)¼個(40g)

  • 味噌 小さじ½

  • みりん 小さじ1

  • バター 8~10g


  • 赤パプリカのおかか醤油
  • パプリカ(赤)¼個(40g)

  • 醤油 小さじ½

  • かつお節 小さじ1


  • 小松菜のごま和え
  • 小松菜 20g

  • 白すりごま 小さじ½

  • めんつゆ 小さじ½

  • 水 小さじ½

作り方

  • 鶏肉の味噌バター
    パプリカは、薄切りにし、コンテナの鶏肉を入れるスペースに敷き詰める。
  • 鶏もも肉は、一口大にカットし、パプリカの上に広げて入れる。
  • 味噌(小さじ½)・みりん(小さじ1)を混ぜ合わせ、肉の上にかける。
  • バター(8~10g)をのせる。

    ………
  • 赤パプリカのおかか醤油
    パプリカは、乱切りにし、シリコンカップの中に入れる。
  • 醤油(小さじ½)・かつお節(小さじ1)をかける。
  • コンテナの空いているスペースにシリコンカップを入れる。

    ………
  • 小松菜のごま和え
    小松菜は、2㎝長さにカットする。シリコンカップに縦にぎゅうぎゅうに詰める。
  • めんつゆ(小さじ½)・水(小さじ½)・白ごま(小さじ½)を順にかける。
  • コンテナの空いているスペースにシリコンカップを入れる。

    ………
  • 蓋をして冷凍する。



  • 食べるときは…
  • コンテナの蓋を蒸気の逃げ道をつくるために斜めにずらしてのせ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
  • お弁当箱にご飯と一緒に詰めたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2022年3月18日
料理名鶏肉の味噌バター弁当
料理人ろこ

ヒルナンデスで紹介されたレシピ一覧

ろこさんの冷凍コンテナ弁当

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