《ヒルナンデス》ろこ「タラのカレー風味弁当」冷凍コンテナ弁当(2022年3月18日)

タラのカレー風味弁当

2022年3月18日に放送されたヒルナンデスで紹介されたろこさんのタラのカレー風味弁当のレシピです。

「タラのカレー風味弁当」ろこ

タラのカレー風味弁当は、主菜のタラのカレー風味、副菜のほうれん草のナムル、キャロットラぺをコンテナひとつで一緒につくる冷凍コンテナ弁当です。タラの味付けにカレー粉を使うことで魚の臭みも抑えられ、子供も大好きな味に仕上げています。

材料(お弁当1個分)

  • タラのカレー風味
  • タラ(切り身)1切れ
    ≫≫塩 少々
    ≫≫小麦粉 小さじ1

  • ………
  • 醤油 小さじ1

  • 酒 小さじ1

  • みりん 小さじ½

  • サラダ油 小さじ½

  • カレー粉 小さじ1


  • ほうれん草のナムル
  • ほうれん草 20g

  • ごま油 小さじ½

  • 鶏ガラスープの素 小さじ⅓

  • いりごま(白)小さじ½


  • キャロットラペ
  • にんじん ¼本

  • はちみつ 小さじ½

  • 酢 小さじ½

  • オリーブ油 小さじ1

作り方

  • タラのカレー風味
    タラに塩(少々)をふり、5分間ほどおく。タラを水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭きとる。
  • タラを3等分にカットし、小麦粉(小さじ1)を両面にまぶす。
  • 醤油(小さじ1)・酒(小さじ1)・みりん(小さじ½)・サラダ油(小さじ½)・カレー粉(小さじ1)をよく混ぜ合わせる。
  • タラをコンテナの中に入れ、混ぜ合わせた調味料をかける。

    ………
  • ほうれん草のナムル
    ほうれん草は、2㎝長さにカットする。根元の部分は、四つ割りにカットする。
  • ほうれん草をシリコンカップに縦にぎゅうぎゅうに詰める。ごま油(小さじ½)・鶏ガラスープの素(小さじ⅓)・白いりごま(小さじ½)をかける。
  • タラを入れたコンテナの空いているほうれん草を詰めたスペースにシリコンカップを入れる。

    ………
  • キャロットラペ
    にんじんは、細切りにする。
  • にんじんを別のシリコンカップに入れ、はちみつ(小さじ½)・酢(小さじ½)・オリーブ油(小さじ1)をかける。
  • タラを入れたコンテナの空いているにんじんを詰めたスペースにシリコンカップを入れる。

    ………
  • 蓋をして冷凍する。



  • 食べるときは…
  • コンテナの蓋を蒸気の逃げ道をつくるために斜めにずらしてのせ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
  • お弁当箱にご飯と一緒に詰めたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2022年3月18日
料理名3色丼弁当
料理人ろこ

ヒルナンデスで紹介されたレシピ一覧

ろこさんの冷凍コンテナ弁当

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