《ヒルナンデス》ろこ「3色丼弁当」冷凍コンテナ弁当(2022年3月18日)

3色丼弁当

2022年3月18日に放送されたヒルナンデスで紹介されたろこさんの3色丼弁当のレシピです。

「3色丼弁当」ろこ

Course: 和風

3色丼弁当は、主菜の豚ひき肉のそぼろ、副菜の塩蒸しスナップエンドウ、パプリカのソテーをコンテナひとつで一緒につくる冷凍コンテナ弁当の入門編のようなお弁当です。

材料(お弁当1個分)

  • 塩蒸しスナップエンドウ
  • スナップエンドウ  20g

  • 塩 小さじ¼


  • パプリカのソテー
  • パプリカ(黄)¼個(40g)

  • 洋風スープの素 小さじ¼

  • オリーブ油 小さじ1


  • 肉そぼろ
  • 豚ひき肉 80g

  • 砂糖 小さじ1

  • 醤油 小さじ1

  • 酒 小さじ1

作り方

  • 塩蒸しスナップエンドウ
    スナップエンドウは、腹と背の部分にあるスジとヘタを取り除き、斜め2㎝幅にカットする。
  • シリコンカップの中に入れ、塩(小さじ¼)をふる。

    ………
  • パプリカのソテー
    パプリカは、長さを半分にカットし、縦に薄切りにする。
  • 別のシリコンカップに入れ、洋風スープの素(小さじ¼)・オリーブ油(小さじ1)をかける。

    ………
  • 肉そぼろ
    豚ひき肉をボウルに入れ、砂糖(小さじ1)・醤油(小さじ1)・酒(小さじ1)を加え、混ぜ合わせる。

    ………
  • コンテナに詰めて冷凍
    コンテナにスナップエンドウとパプリカのシリコンカップを入れ、空いているスペースに肉そぼろを詰めて表面を平らにならす。
  • 蓋をして冷凍する。 ※1か月保存できます



  • 食べるときは…
  • コンテナの蓋を蒸気の逃げ道をつくるために斜めにずらしてのせ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
  • お弁当箱にご飯と一緒に詰めたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2022年3月18日
料理名3色丼弁当
料理人ろこ

ヒルナンデスで紹介されたレシピ一覧

ろこさんの冷凍コンテナ弁当

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