《ノンストップ》「コクうま！牛肉ともやしのオイケチャ炒め」検索きょうのおしゃレシピ（2022年2月16日）

作り方

• 下ごしらえ
  ・牛こま切れ肉は、一口大にカットする。
  ・絹さやは、スジとヘタを取り除き、斜め半分にカットする。
  
  ………
• 合わせ調味料
  オイスターソース（大さじ1）・ケチャップ（大さじ1）をよく混ぜ合わせておく。
  
  ………
• 炒める
  フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、牛肉を色が変わるまで中火で炒める。
• もやし・絹さや・塩（1つまみ）を加え、もやしがしんなりとするまでサッと炒める。
• 合わせ調味料を加え、全体に味がなじむまで炒め合わせる。
  
  ………
• お皿に盛り付け、白いりごまをふったらできあがり。