《家事ヤロウ》木村拓哉「梅わさびそうめん」芸能人リアル自宅レシピ BEST 20(2022年2月15日)

梅わさびそうめん

2022年2月15日に放送された家事ヤロウで紹介された「芸能人リアル自宅レシピ BEST 20」第5位の木村拓哉さんの梅わさびそうめんのレシピです。

「梅わさびそうめん」木村拓哉

Course: 和風

梅わさびそうめんは、木村さん特製の梅干し・あさつき・大葉とわさびを使ったつけだれでいただくそうめんです。はちみつ梅干しのやさしい甘さがクセになります。

材料(1人分)

  • そうめん 2束 ※そうめんは、細い方が特製つけだれに合います


  • 特製つけだれ
  • あさつき 適量

  • 大葉 適量 ※あさつきと同じくらいの量

  • はちみつ漬けの梅干し 1個

  • わさび 適量

  • 希釈しためんつゆ 適量

作り方


  • そうめんを茹で、ザルにあげて冷水にさらし、水気をしっかりと切ってお皿に盛り付ける。

    ………
  • 特製つけだれ
    あさつきは、小口切りにする。
    大葉は、せん切りにする。
  • はちみつ漬けの梅干しの種を取り、器に入れる。
  • わさび(適量)を加え、練るようによく混ぜる。
  • 希釈しためんつゆ・あさつき・大葉を加え、よく混ぜる。

    ………
  • そうめんを特製つけだれにつけていただきます。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2022年2月15日
料理名梅わさびそうめん
料理人木村拓哉

家事ヤロウのレシピ

芸能人リアル自宅レシピ BEST 20(2022年2月15日)

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