《家事ヤロウ》なにわ男子 大橋和也「きざみにんにくペペロンチーノ」芸能人リアル自宅レシピ BEST 20(2022年2月15日)

きざみにんにくペペロンチーノ

2022年2月15日に放送された家事ヤロウで紹介された「芸能人リアル自宅レシピ BEST 20」第13位のなにわ男子 大橋和也さんのきざみにんにくペペロンチーノのレシピです。

「きざみにんにくペペロンチーノ」なにわ男子 大橋和也

Course: 洋風Cuisine: パスタ

きざみにんにくペペロンチーノは、ペペロンチーノに必要な塩・唐辛子・にんにくがすべて入った桃屋のきざみにんにくを使ったパスタです。きざみにんにくには、チキンブイヨンも入っているので凝縮された鶏の旨味も加わり、これ1つで味が決まります。

材料(1人分)

  • パスタ 

  • きざみにんにく 大さじ1

  • 塩昆布 1つまみ


  • ………
  • きざみにんにく 適量

  • 青ねぎ(小口切り)適量

作り方

  • パスタを茹で始める。
  • フライパンにオリーブ油(適量)・きざみにんにく(大さじ1)を入れて弱火にかけ、にんにくがこんがりと色がつくまで炒める。
  • 塩昆布(1つまみ)を加える。
  • パスタの茹で汁をお玉1杯分ほど加え、乳化させる。
  • 茹でたパスタの湯を切って加え、とろみがつくまで混ぜ、火を止める。
  • お皿に盛り付け、追いきざみにんにく・青ねぎを散らしたらできあがり。
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番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2022年2月15日
料理名きざみにんにくペペロンチーノ
料理人なにわ男子 大橋和也

家事ヤロウのレシピ

芸能人リアル自宅レシピ BEST 20(2022年2月15日)

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