2022年2月15日に放送されたヒルナンデスで紹介された藤井恵さんのレンジで作るハンバーグのレシピです。
「レンジで作るハンバーグ」藤井恵
Course: 洋風レンジで作るハンバーグは、レンジで超簡単に作れるハンバーグです。お鍋で煮込んだようなジューシーな仕上がりを楽しめます。
材料(1人分)
- 肉だね
合いびき肉 100g
パン粉 大さじ2
マヨネーズ 大さじ½
すりおろしにんにく 少々
塩 少々
こしょう 少々
ソーストマトケチャップ 大さじ1
粒マスタード 大さじ½
中濃ソース 大さじ1
作り方
- 合びき肉をボウルに入れ、パン粉(大さじ2)・マヨネーズ(大さじ½)・すりおろしにんにく(少々)・塩(少々)・こしょう(少々)を加え、よく練り混ぜる。
- 厚さ1㎝ほどの楕円形に成形する。
- 耐熱の皿にトマトケチャップ(大さじ1)・粒マスタード(大さじ½)・中濃ソース(大さじ1)を入れて混ぜ合わせる。
- ソースを皿に広げ、その上に成形した肉だねをのせる。
- ラップをして電子レンジ(600W)で2分間ほど加熱する。
- 取り出して、ラップをしたまま1分間ほどおいたらできあがり。
番組情報
番組名 | ヒルナンデス |
放送日 | 2022年2月15日 |
料理名 | レンジで作るハンバーグ |
料理人 | 藤井恵 |
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