《土曜はナニする》ロバート馬場「新感覚！麻婆たまご豆腐丼」最強アイデアレシピ（2022年2月12日）

2022年2月12日に放送された土曜はナニする⁉の「予約が取れない10分ティーチャー」のコーナーで紹介されたロバート馬場さんの新感覚！麻婆たまご豆腐丼のレシピです。

番組情報

番組名	土曜はナニする⁉「予約が取れない10分ティーチャー」
放送日	2022年2月12日
料理名	新感覚！麻婆たまご豆腐丼
料理人	ロバート馬場

ロバート馬場さんの最強アイデアレシピ

ご飯を使わない⁉ なんちゃって焼めしは、ご飯の代わりに食感がプリプリしている糸こんにゃくと木綿豆腐を使い、チャーシューの旨味をちくわで代用したヘルシーな一品です。

爆速ロールキャベツは、通常は手間も煮込み時間もかかるロールキャベツを豚バラ肉でせん切りにしたキャベツを巻くという逆転の発想をすることで短時間で仕上げた一品です。豚肉・きのこ・トマト・キャベツの旨味が全体に絡み合っています。

やみつきキムチ餅鍋は、キムチ・納豆・味噌と3つの発酵食品を使いコクを倍増させた寒い冬にぴったりのキムチ鍋です。食べ応えをだすためにお餅を加えています。