《家事ヤロウ》和田明日香「ベビースターコールスロー」お悩み解決レシピ for 大久保嘉人(2022年1月25日)

ベビースターコールスロー

2022年1月25日に放送された家事ヤロウで紹介された和田明日香さんのベビースターコールスローのレシピです。

「ベビースターコールスロー」和田明日香

大久保嘉人さんの野菜嫌いの子供たちがパクパク食べる激ウマ野菜料理というリクエストに応えて紹介された 「ベビースターコールスロー」は、野菜は隠すことなくどんと使い、子供たちの大好きなベビースターを加えて仕上げた一品です。

材料

  • 玉ねぎ ½個

  • キャベツ ½個

  • にんじん ⅓本

  • ピーマン 1個

  • ハム 5枚

  • ………
  • 酢 100㎖

  • 砂糖 大さじ5~6

  • 海苔の佃煮 大さじ2~3

  • ………
  • ベビースター 適量

作り方

  • 下ごしらえ
    玉ねぎは、薄くスライスする。ザルに入れ、塩(適量)を加えてよく塩揉みし、水気をしっかりと切る。
    キャベツは、断面を削るようにスライスする。
    にんじんは、細切りにする。
    ピーマンは、ヘタと種を除き、細切りにする。
    ハムは、細切りにする。

    ………
  • つけだれ
    ボウルに酢(100㎖)・砂糖(大さじ5~6)・海苔の佃煮(大さじ2~3)をよく混ぜ合わせる。
    ※量は、味を見て好みの味に調整してください。

    ………
  • 和える
    つけだれにキャベツ・にんじん・ピーマン・ハム・水気をよく切った玉ねぎを加え、全体を和える。
  • 冷蔵庫に30分間以上おいて味をなじませる。
  • ベビースターを加え、サッと和えたらできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2022年1月25日
料理名ベビースターコールスロー
料理人和田明日香

家事ヤロウのレシピ

一緒に紹介された「お悩み解決レシピ for 大久保嘉人」

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和田明日香さんのレシピ一覧

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