《Nスタ》坂東万有子「大豆ミートのブラウンシチュー」大豆ミートレシピ（2022年1月24日）

2022年1月24日に放送されたNスタで紹介された坂東万有子さんの大豆ミートのブラウンシチューのレシピです。

番組情報

番組名	Nスタ
放送日	2022年1月24日
料理名	大豆ミートのブラウンシチュー
料理人	坂東万有子

同日紹介された「大豆ミート」レシピ

▶ 大豆ミートハンバーグ は、レトルトタイプの大豆ミート ミンチを使ったハンバーグです。ミンチタイプは、ひき肉料理全判に使いやすいのですが、初めて使うときは大豆ミートと合いびき肉の割合を1対1にして使うと作りやすくておいしく仕上がります。

▶ 大豆ミートの唐揚げは、かたまり肉の料理にピッタリな乾燥タイプ（ブロック）の大豆ミートを使った唐揚げです。冷めても脂が固まって舌触りが悪くなることがあまりないのでお弁当にもおすすめです。