《めざましテレビ》クラシル「生姜たっぷり！鶏肉のはりはり鍋」生姜レシピ（2022年1月20日）

作り方

• 下ごしらえ
  ・鶏もも肉は、一口大にカットする。
  ・水菜は、根元を切り落とし、5㎝幅にカットする。
  ・生姜は、皮をむき、せん切りにする。
  
  ………
• 鍋に生姜・水（700㎖）・酒（100g）・白だし（大さじ2）・醤油（小さじ2）を入れ、強火でひと煮立ちさせる。
• 鶏肉を加え、中火にして5分間ほど煮る。
• 鶏肉に火が通ったら、水菜を加え、蓋をして水菜がしんなりとするまで中火で3分間ほど煮たらできあがり。