《ヒルナンデス》mako「オートミールで!チョコプリン」ヘルシー食材対決(2022年1月19日)

オートミールで!チョコプリン

2022年1月19日に放送されたヒルナンデスで紹介されたmakoさんのオートミールで!チョコプリンのレシピです。

「オートミールで!チョコプリン」mako

Course: 洋風

オートミールで!チョコプリンは、塩を少し加えて甘みを引き出すことで糖質を大幅にカットした一品。オートミールのとろみを活かし、はちみつを使うことで生チョコのようなとろりと濃厚な食感とコクを出しています。

材料

  • 豆乳 200㎖

  • オートミール(インスタントオーツorクイックオーツ)大さじ4

  • はちみつ 大さじ1

  • 板チョコ  20g

  • 塩 1つまみ

作り方

  • 鍋に豆乳(200㎖)・オートミール(大さじ4)・はちみつ(大さじ1)を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして混ぜながら5分間煮込む。
  • 板チョコ(20g)・塩(1つまみ)を加え、混ぜ合わせて全体をなじませる。
  • 容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やしたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2022年1月19日
料理名オートミールで!チョコプリン
料理人mako

ヒルナンデスのレシピ

ヘルシー食材対決「オートミール VS おから」

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