《ヒルナンデス》たっきーママ「オートミールクッパ」ヘルシー食材対決(2022年1月19日)

オートミールクッパ

2022年1月19日に放送されたヒルナンデスで紹介されたたっきーママオートミールクッパのレシピです。

「オートミールクッパ」たっきーママ

Course: 韓国風

オートミールクッパは、お米の代わりにオートミールを使ったクッパです。食物繊維もとれてダイエットにも効果的、腹持ちもよく満足感のある一品です。

材料

  • にんじん ¼本

  • 椎茸 1個

  • にら 2本

  • オートミール(クイックオーツ)大さじ4

  • ………
  • 水 300㎖

  • 鶏がらスープの素  大さじ½

  • 酒  大さじ½

  • 醤油 小さじ½

  • ごま油 小さじ½

  • 塩 1つまみ


  • 仕上げ
  • 溶き卵 1個分

  • ごま油 小さじ½

  • 白いりごま 1つまみ

作り方

  • 下ごしらえ
    にんじんは、薄くスライスする。
    椎茸は、薄切りにする。
    にらは、3㎝幅にカットする。
  • 鍋に水(300㎖)・鶏がらスープの素(大さじ½)・酒(大さじ½)・醤油(小さじ½)・ごま油(小さじ½)・塩(1つまみ)を入れ、混ぜる。
  • オートミール(大さじ4)を加えて軽く混ぜ、にんじん・椎茸・にらを加える。
  • 中火にかけ、蓋をして2分間ほど煮る。
  • 溶き卵を回し入れ、卵がふんわりと固まったら、香り付けのごま油(小さじ½)を回し入れる。
  • お皿に盛り付け、白いりごまをふったらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2022年1月19日
料理名オートミールクッパ
料理人たっきーママ

ヒルナンデスのレシピ

ヘルシー食材対決「オートミール VS おから」

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