《ヒルナンデス》たっきーママ「オートミールで！トマトチーズ煮」ヘルシー食材対決（2022年1月19日）

作り方

• トマトソース
  耐熱用ボウルにカットトマト缶（200g）・粉チーズ（大さじ1）・顆粒コンソメ（小さじ1）・醤油（小さじ1）・バター（10g）・にんにくチューブ（4㎝）を入れ、混ぜる。
  ※抗酸化作用のあるトマトを使うことで免疫力UP！粉チーズで酸味が減り、まろやかになります。
  
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• 肉だんご
  別のボウルにオートミール（50g）を入れ、絹ごし豆腐（70g）・玉ねぎのみじん切り（¼個分）・鶏がらスープの素（小さじ½）・片栗粉（小さじ1）・塩（1つまみ）・こしょう（1つまみ）を加え、豆腐をつぶしながら混ぜる。
  ※絹ごし豆腐が水分の代わりに！肉ダネにもなじみやすく食感がやわらかくなります。
• たねがまとまってきたら、6等分にして丸める。
  
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• 加熱する
  だんごをトマトソースの耐熱ボウルに加え、ピザ用チーズ（50g）をのせる。
• ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で5分間ほど加熱する。
  
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• お皿に盛り付け、乾燥パセリを散らしたらできあがり。