《土曜はナニする》これぞう「オートミール×デミグラスソースのハヤシ飯」オートミール超ヘルシー＆激うまレシピ（2022年1月15日）

作り方

• オートミールの米化
  オートミール（20g）を耐熱容器に入れる。水（30㎖）を加え、軽く混ぜてオートミール全体が水に染み込むようにしてなじませる。
• ラップをしないで電子レンジ（500Ｗ）で1分間加熱する。
• 取り出してオートミールが固まらないように混ぜる。
  
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• 具材の下ごしらえ
  ・玉ねぎは、薄切りにする。
  ・しめじは、ほぐす。
  ・牛肉は、大きければ食べやすくカットする。
  
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• 炒める
  フライパンにバター（5g）を熱し、玉ねぎ・しめじ・牛肉を中火で軽く炒める。
• 米化したオートミールを加え、デミグラスソース（大さじ1）・ケチャップ（小さじ1）・ナツメグ（適量）・ドライパセリ（適量）も加えて炒め合わせる。
• 最後にコクを出すために豆乳（大さじ1）を加えて混ぜる。
  
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• お皿に盛り付け、イタリアンパセリを散らしたらできあがり。